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技術(shù)文章

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鮮肉水平切片機(jī)鮮肉水平切片機(jī)KSL380為全新一代水平切片機(jī)，本機(jī)器采用雙浮動(dòng)式皮帶輸送，切割范圍廣，（380mm寬x120mm高）能夠滿足客戶不同尺寸的需求，處理不同形狀，尺寸的原料，主要應(yīng)用于去骨的鮮牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，海鮮，熟制品等的薄片切割加工，也可用于塊狀蔬菜等產(chǎn)品的切片加工。水平輸送可與其他設(shè)備實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。設(shè)備特點(diǎn)：1.可對(duì)帶有筋或者軟骨的堅(jiān)韌產(chǎn)品進(jìn)行切割，也可以對(duì)蔬菜進(jìn)行切塊，成品切割干凈，并且沒(méi)有水分流失。2.護(hù)罩配有安全開(kāi)關(guān)，整機(jī)采用不銹鋼及符合FDA的非金屬材料制...

3-17 2023
雙滾筒滾揉機(jī)這幾點(diǎn)在使用過(guò)程中注意雙滾筒滾揉機(jī)是一種動(dòng)力機(jī)械，主要用于加工熱塑性塑料、橡膠、化纖以及其他高分子材料的試樣或成品。其主要特點(diǎn)是采用雙滾筒工作，通過(guò)機(jī)械擠壓和反復(fù)滾動(dòng)使材料溶解、混合，達(dá)到均勻分散、塑性加工的目的。工作原理是：通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)滾筒的同向或反向轉(zhuǎn)動(dòng)，使材料從一端進(jìn)入滾筒內(nèi)部，在滾筒壁和滾筒之間受到擠壓和摩擦力的作用下進(jìn)行滾動(dòng)、揉捏和撕裂，使材料分子鏈的排列發(fā)生變化，從而實(shí)現(xiàn)材料加工。應(yīng)用范圍廣泛，例如：橡膠、塑料、印刷油墨、涂料、顏料、藥品、食品等行業(yè)都有廣泛的應(yīng)用。其中，橡膠加工領(lǐng)域是...

3-15 2023
真空滾揉機(jī)更加節(jié)能高效真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出...

10-18 2022
砍排機(jī)的安全操作有以下幾個(gè)方面砍骨頭和大排是非常費(fèi)人力氣活，但是現(xiàn)在的機(jī)械化替代人工，像砍排機(jī)節(jié)約了時(shí)間成本同時(shí)也減輕了人工的勞動(dòng)力。擁有一臺(tái)砍排機(jī)想要使用壽命長(zhǎng)這時(shí)候就需要我們好好維護(hù)它了以及注意安全操作使用它，下面凱斯樂(lè)(北京)科技發(fā)展有限公司帶大家一起來(lái)了解一下砍排機(jī)用于將冷凍的肉塊、排條、臘肉、香腸等切成片，切割厚度由數(shù)字化設(shè)定，厚度準(zhǔn)確，分份功能可滿足用戶小包裝的要求。為了將食品切的效果越好，那么對(duì)砍排機(jī)的安全操作很重要。下面小編帶您了解砍排機(jī)的操作流程。1.開(kāi)機(jī)前，要對(duì)其進(jìn)行檢查。2.注意手不...

9-15 2022
如何安全運(yùn)用全自動(dòng)鋸骨機(jī)全機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用。可長(zhǎng)時(shí)間工作，切割表面光滑。加工過(guò)程*解放雙手，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。頂端抓手采用雙層夾料設(shè)計(jì)，底端采用固定排針，有助于物料穩(wěn)定傳輸、精準(zhǔn)分份切割。擁有一臺(tái)良好的全自動(dòng)鋸骨機(jī)不僅可以使得切塊肉片更加美觀，還能使得肉塊的損失率降低。全自動(dòng)鋸骨機(jī)設(shè)計(jì)符合CE標(biāo)準(zhǔn)。鋸帶氣彈簧張緊裝置，易于調(diào)整及安裝。雙邊帶動(dòng)輪的設(shè)計(jì)防止鋸帶脫落?？墒骨懈钚Ч?、浪費(fèi)少、使用成本低。加工溫度范圍寬，零下4℃至零下18℃。采用觸摸屏智能操作面板，可自設(shè)定切割速度。厚度調(diào)整采用伺服...

7-19 2022
去皮去筋膜機(jī)的特點(diǎn)有哪些？去皮去筋膜機(jī)可用于那些短時(shí)間內(nèi)需要產(chǎn)量高、非冷凍無(wú)骨產(chǎn)品切片或切條、質(zhì)量要求高的加工，,比如豬排、牛排、牛肉、家禽肉、魚(yú)肉或整條魚(yú)、內(nèi)臟、亞洲餐用的肉品等等。去皮去筋膜機(jī)的特點(diǎn)如下：1、整體不銹鋼制造，防護(hù)，維修更換方便。2、防護(hù)齊全，維修更換方便。3、可有效去除各部位肉上的筋膜，易操作，肉品損耗小，產(chǎn)品美觀。4、筋膜的厚度調(diào)節(jié)方便，可以隨時(shí)調(diào)節(jié)，去筋膜均勻*，去筋膜厚薄可以調(diào)節(jié)，產(chǎn)品外觀整齊光滑。5、雙齒輥設(shè)計(jì)，更加方便快捷去掉筋膜上的脂肪板筋等原料，采用腳踏式操作按鈕，安...

5-10 2022
屠宰劈半機(jī)的特點(diǎn)是什么？屠宰劈半機(jī)由電機(jī)、鋸弓、鋸條、吊環(huán)及把手等組成。是牲豬屠宰、加工企業(yè)的設(shè)備，專用于牲豬白條肉的劈半。該設(shè)備具有操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行穩(wěn)定、維修方便等特點(diǎn)；在機(jī)械化流水屠宰作業(yè)生產(chǎn)中，該設(shè)備能極大的提高生產(chǎn)效率和改善工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。屠宰劈半機(jī)的特點(diǎn)如下：1、*進(jìn)的導(dǎo)向系統(tǒng)使鋸片的壽命更長(zhǎng)。2、適度的厚度，減少骨頭和肉沫的損失。3、鋸片薄，速度快，鋸條更換迅速，生產(chǎn)能力大，效益高。4、緊湊，強(qiáng)力的低壓電機(jī)，安全可靠。5、表面光滑的和*密封的電機(jī)，使得清洗方便，快捷。6、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)無(wú)震動(dòng)，...

5-10 2022
凍肉切塊機(jī)的優(yōu)勢(shì)有哪些？凍肉切塊機(jī)是推出的一款新型設(shè)備，功能多，機(jī)器使用效率高，牛羊肉切卷機(jī)切出的肉片厚薄均勻，肉卷整齊美觀，大卷小卷都可以切，肉片厚度和可以調(diào)節(jié)。凍肉切塊機(jī)的優(yōu)勢(shì)如下：1、凍肉切塊機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。2、每塊2.5～25kg、-18℃的凍肉肉板、油脂板油，可直接切成塊狀或片狀，是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的前道工序。3、使用凍肉切塊機(jī)可避免在緩化過(guò)程造成污染和營(yíng)養(yǎng)成分流失，既保證肉的鮮度，又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費(fèi)用。4、設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置。采用整體焊接結(jié)構(gòu)，防震、噪音...

3-18 2022

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